Les autres établissements
Au‑delà de Là‑Haut, Philippe Ghiloni développe plusieurs adresses qui reflètent son savoir‑faire et sa passion pour la gastronomie alsacienne.
Chaque établissement possède sa propre identité, mais tous partagent les mêmes valeurs : une cuisine authentique, des produits locaux et un accueil chaleureux.
Découvrez ici les autres maisons qui composent l’univers Ghiloni.
Le Manoir du Soldat
Cet hôtel‑restaurant, niché au cœur de la ville historique de Phalsbourg, vous propose des tartes flambées et une cuisine régionale entièrement maison, élaborée à partir de produits locaux.
L’établissement dispose également de 7 chambres au décor raffiné.
Phil Good
C’est un instant de bien-être gourmand au coeur de Saverne.
Du petit déjeuner jusqu’en fin d'après-midi, tout un éventail de spécialités salées, sucrées ou glacées sont à votre disposition pour une pause détente dans un cadre tendance et jeune face au Château des Rohan.